Сир тет-де-муан скрутився в квітки через тертя
Фізики з Франції вивчили механізми, що відповідають за утворення квіток із сиру тет-де-муан, коли його сервірують, зіскоблюючи тонкий верхній шар. Головним фактором, який вплинув на зміну просторової метрики, став коефіцієнт тертя, що використовується для…