Вчені провели 12-тижневий експеримент із 51 добровольцем із переддіабетом. Учасникам давали на ніч 60 грам фісташок як перекушування, а потім після перерви скасовували горіхи. Групу контролю склали учасники з традиційним вуглеводним перекушуванням. Виявилося, що фісташки у раціоні сприяли значному покращенню складу мікробіоти кишечника, пише Science Daily.
Споживання горіхів значно підвищило чисельність певних штамів корисних бактерій. Наприклад, Lachnospiraceae, які виробляють корисні коротколанцюгові жирні кислоти, такі як бутират. Як відомо, бутират підтримує кишковий бар'єр та протизапальні механізми. З іншого боку, знизився рівень патогенних штамів, пов'язаних із метаболічними порушеннями.
"Як ми бачимо, фісташки можуть значно змінити мікробний склад у людей з переддіабетом особливо при вечірньому перекусі", - заявила автор роботи Крістіна Петерсен. За її словами, зміни матимуть довгострокові переваги для здоров'я, знижуючи запалення та уповільнюючи розвиток діабету.
Тепер вченим необхідно провести більш велике та тривале дослідження, щоб переконатися в отриманих висновках. Результати можуть стати основою нових дієтичних рекомендацій людям з переддіабетом.
Раніше інші дослідники виявили, що м'язова сила забезпечує зниження ризику розвитку цукрового діабету другого типу на понад 40%. Це не менш важливі дані щодо формування нових стратегій профілактики.
