У дослідженні взяли участь 257 чоловіків і жінок з псоріазом — часто рецидивуючим запальним захворюванням шкіри, що призводить до почервоніння, свербіння та лущення. Сьогодні пацієнтам найчастіше призначають гормональні мазі, проте обмежена ефективність та неможливість регулярного використання призводить до того, що висипання на шкірі з'являються знову.
Вчені з Королівського коледжу Лондона вирішили з'ясувати, як звички харчування позначаються на симптомах добровольців. Крім оцінки раціону аналізувалися інші важливі супутні критерії - стать, вік, індекс маси тіла, анамнез, статус куріння та споживання алкоголю.
Найгірші результати були у тих, хто найменше їв рослинні продукти та часто споживав червоне м'ясо та оброблене м'ясні вироби. Навпаки, найнижчі симптоми псоріазу були при раціоні з великою кількістю фруктів, горіхів, бобових та інших рослинних продуктів.
«Сьогодні пацієнти часто запитують, яке харчування допоможе їм упоратися з неприємними симптомами, що рецидивують. Наша робота дає деякі відповіді», - заявив співавтор роботи Тіві Марутхаппу.
Наразі вчені мають намір провести порівняльне дослідження. Якщо результати будуть аналогічними, то висновки стануть базою нових дієтичних рекомендацій.
Нещодавно дослідники з Данії представили пластир для лікування псоріазу. Він кріпиться на шкіру, захищає її і водночас повільно вивільняє ліки.