Експериментальне дослідження американських та італійських вчених показало, що у мишей із синдромом Дауна, які отримували оливкову олію першого віджиму, спостерігалося значне поліпшення у навчанні та просторовій пам'яті. Крім того, як повідомляється в Journal of Alzheimer's Disease, такі миші також мали поліпшення синаптичної функції.
Синдром Дауна зустрічається в одному випадку на кожні 800 народжень по всьому світу. Сьогодні більшість людей із цим синдромом живуть набагато довше, ніж 20–30 років тому: якщо у 80-ті та 90-ті роки минулого століття середня тривалість їхнього життя становила від 40 до 45 років, то тепер вона досягає 60 років. Через це зміни люди із синдромом Дауна зазнають значного тягара хвороби Альцгеймера — відомо, що вже до 40 років 50 відсотків людей із синдромом Дауна страждають від значних порушень у навчанні та пам'яті, які пов'язані зі змінами мозку, типовими для хвороби Альцгеймера.
При цьому дані показують, що звички харчування функціонально пов'язані зі здоров'ям мозку та ризиком розвитку деменцій. Наприклад, дотримання середземноморської дієти було визнано важливим профілактичним заходом, що дозволяє відстрочити вікове зниження когнітивних функцій та ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Важливим компонентом цієї дієти є оливкова олія, яка на 29 відсотків знижує ризик смерті від нейродегенеративних захворювань. Однак невідомо, наскільки воно є ефективним для гальмування нейродегенеративних процесів при синдромі Дауна.
Дослідницька група під керівництвом Доменіко Практіко (Domenico Praticò) з Темпльського університету вивчила, наскільки включення до раціону мишей із синдромом Дауна оливкової олії першого віджиму здатне запобігти зниженню когнітивних здібностей та синаптичній дисфункції. Миші отримували масло протягом п'яти місяців разом із звичайним кормом із розрахунку 50 міліграм на кілограм на добу. Контрольна група отримувала лише корм.
Щоб з'ясувати, чи постійне вживання оливкової олії впливає на пам'ять і навички навчання, мишей запускали у водний лабіринт. З'ясувалося, що у мишей, які отримували оливкову олію, значно скоротився час досягнення області платформи та значно збільшилась кількість заходів у квадрант платформи. Електрофізіологічні дослідження на свіжоприготовлених зразках гіпокампу показали збільшення постсинаптичних збудливих потенціалів у колатералях Шаффера, які вважаються невід'ємною частиною формування пам'яті в гіпокампі.
Аналіз цитокінів, клітин і білків у корі великих півкуль головного мозку показав, що постійне вживання оливкової олії першого віджиму знижує рівень CD40, інтерлейкіну 12p70 і підвищує рівень індукованих інтерфероном Т-клітин, інтерлейкінів 1ra, 28, 6, 6, пухлини 18.
На думку авторів дослідження, введення в раціон оливкової олії першого віджиму людям із синдромом Дауна також може покращити здатність до навчання і пам'ять, а також синаптичну функцію. Подальші дослідження мають перевірити ефективність цього у клінічних умовах.
Раніше ми розповідали, що ін'єкції гонадотропін-рилізинг-гормону також підвищують когнітивні показники у людей із синдромом Дауна.