Лу Ци (Lu Qi) з Університету Тулейна з колегами провів обсерваційне дослідження та з'ясував, що вживання кави в ранковий час пов'язане з нижчою смертністю від усіх причин та серцево-судинних захворювань. В аналіз увійшли 40725 дорослих учасників американського національного опитування NHANES з 1999 по 2018 рік і 1436 досліджень Women's and Men's Lifestyle Validation Study, для яких були дані щодо переваг вживання кави і смертності. Середній період спостереження за учасниками становив 9,8 року. Результати опубліковані в European Heart Journal.
За час спостереження відбулося 4295 смертей від усіх причин, 1268 - від серцево-судинних і 934 - від онкологічних захворювань. 0,74–0,95), і особливо — від серцево-судинних (HR 0,69; 95-відсотковий довірчий інтервал 0,55–0,87) При цьому ризик мав тенденцію бути тим нижчим, чим більше кави випивали учасники.
