Колись давно, в одному з постів, я робив гіпотезу щодо феномену тривалості життя в так званих блакитних зонах (наприклад, острів Ікарія). На мою думку, тривалість життя в тих місцях підвищена з підвищеного вмісту масляної кислоти (бутират) в їх раціоні.
З того часу я все ще вірю в цю гіпотезу, приймаю добавки з нею, і вивчив багато властивостей цієї речовини в організмі людини. Почати слід з того, що солі масляної кислоти продають у вигляді добавок, зазвичай це натрієва сіль (хоча буває і магній і кальцій) .
Але, подібні добавки виявляють свої ефекти здебільшого тільки в кишечнику, - солі розпадаються на іони того ж натрію, і на сам бутират, що модулює в кишечнику купу різних корисних процесів (наприклад, дає енергію клітин кишечнику, зменшує запалення). У кров потрапить мало цієї речовини, а отже, загальний ефект на організм слабкий.
Однак, в організмі є інша, природна речовина, похідна від олійної кислоти - β-гідроксибутират (BHB) . Ця речовина є маркером дефіциту глюкози та виробляється у великій кількості, коли клітини організму (особливо мозок) перебувають у дефіциті енергії. Тобто. ця речовина є кетоновим тілом . Лікарі перевіряють рівень цієї речовини у хворих на цукровий діабет. Чим його більше, тим більше клітин не вистачає глюкози через дефіцит інсуліну.
Нас у цій речовині цікавить інше — справа в тому, що вона теж продається в добавках, і вона при прийомі вже всмоктується в кров повноцінно, загальні ефекти на організм. І ось серед цих ефектів є дуже цікаві речі:
- Зниження артеріального тиску.
- Омолодження судин.
- Зниження окислювального стресу та запалення в нейронах.
- Інгібування складання роботи інфламасоми (хрон. активація інфламасоми - одна з головних причин старіння).
- Підтримка спортивної витривалості.
- Можливо ефективна при лікуванні акне (розчиняє кератинові пробки).
Всі ці властивості однак описані дослідженнями. А така добавка популярна серед біохакерів та інших хіпстерів що, обожнюють кето дієти.. Однак, зі свого боку я зазначу, що якраз на кето дієтах її не можна, і на голодуваннях не можна, а ось людям, що не страждають на херню вона можливо показана з метою зменшення запалення яке з віком збільшується у всіх і є слідство!
