Изучая ось мозг-кишечник, ученые сфокусировались на нейроподах — сенсорных клетках, выстилающих эпителий толстой кишки. Оказалось, что эти клетки обнаруживают бактериальный белок флагеллин и быстро передают сигнал в мозг о том, что пищи достаточно, пишет Science Daily. Так механизм, названный нейробиотическим чувством, контролирует аппетит.
Дальнейшие эксперименты продемонстрировали, что нейроподы распознают белок с помощью рецептора TLR5, передавая сигнал через блуждающий нерв. Без TLR5 коммуникация нарушается и сигнал о сытости не проходит.
«Блокировка этого сигнального пути изменяла пищевые привычки мышей. Таким образом, мы видим более глубокую связь между микробиотой кишечника и поведением», — заявили авторы. Теперь они хотят понять, как определенные диеты изменяют микробиоту, и какое влияние это оказывает на риски развития психических расстройств и ожирения.
Исследование особенностей сигнализации оси мозг-кишечник имеет важное значение для лучшего понимания физиологии человека. Например, недавно ученые обнаружили, как мозг следит за кишечником. Это открытие также вносит важный вклад в изучение пищевого поведения и коррекции нарушений.