Sometimes I scroll through Instagram and see how deeply misguided people are when it comes to their health and related products. I'll expose how all sorts of "body therapist" bloggers and other ignoramuses of this modern world try to sell us supposedly necessary supplements and vitamins.
Let's start with what I see most often: collagen peptides
. On YouTube and Instagram, bloggers push this supplement with enviable consistency. Moreover, doctors are guilty of such advertising. And this is precisely the kind of situation where even studies are lied about to benefit business!
Let's figure out whether collagen peptides are effective when taken orally, and whether they're worth the price the manufacturers charge.
First, let me explain what collagen peptides are. For those unfamiliar with biochemistry, this is a powder that improves skin because it's rich in collagen.
But in reality, it's incredibly complex, as I already wrote about in the post "A Useful Antibiotic." Let me remind you that our tissues are composed of cells, which may contain an extracellular matrix between them. Cells come in different forms; you could say that each cell line has its own specialty in the big city called "the body."
In the context of this post, we're interested in a cell line called fibroblasts. These cells are primarily responsible for creating proteins such as collagen and elastin. So, the amount of collagen and elastin depends solely on the work of these cells, remember that.
What is collagen? Using a simple construction analogy, collagen is like the bricks for our tissues, and if we replace cement with elastic glue, that glue is elastin. Collagen is more responsible for creating the strong structure of the extracellular matrix, while elastin imparts elasticity to this structure. And for visually excellent skin, elastin is no less important than collagen, but bloggers simply don’t know about it.
Далее, что такое пептиды спросите вы?
Это части белка. Т.е если взять любой белок или тот же коллаген и подвергнуть действию кислот\ферментов, то этот белок (его сложная структура) распадется на мелкие части, на пептиды, молекулы которых уже меньше по размеру и могут обладать какой-то функциональностью в теле. Вообще-то этот процесс происходит в ЖКТ каждый раз когда мы кушаем белковую пищу
Т.е если мы едим мясо, которое есть мышцами животных (а это и коллаген и эластин и еще куча других белков), то после прохождения ЖКТ мы получаем целую кучу пептидов, причем не только пептидов коллагена. И это естественный процесс в ЖКТ взрослого человека.
И так, мы покушали мяса, получили пептиды в ЖКТ, но будет ли от наша кожа лучше? Далеко не факт. Так как все зависит от нашего метаболизма и от других компонентов что мы получаем с пищей. Например синтез коллагена зависит энергетического статуса клеток (смотри пост о похудении), от витамина Ц, ионов меди, от анаболических гормонов и еще от много чего.
Именно об этом я писал в посте «О наборе веса и метаболизме». Например вам хватает пептидов из белков, что вы кушаете, но не хватает витамина ц – как итог ваши пептиды «осядут» не в коже.
Но даже если вы здоровы и у вас отличный метаболизм, то получения готовых пептидов через пероральный прием это противоестественно Это естественно только для грудных детей что получают пищу с молоком, но не для взрослых ЖКТ которых приспособился к расщеплению пищи на пептиды и другие молекулы.
Да, может быть временный эффект улучшения качества кожи, НО например из-за этого можно получить рецидив герпеса, потому что пептиды которые минуют ЖКТ сразу попадают в кровь являются «кирпичиками» не только для внеклеточного матрикса, а и для вирусов (кэйс репорт внизу по ссылке). Об этом вообще мало кто думает
Ну и последнее, цена. Тут все очевидно для меня. банка пептидов на 200 гр стоит примерно 20 баксов. На эти деньги в моей стране я могу купить 2 кг говядины, это примерно 400 гр белка из которых в ЖКТ выйдут всевозможные пептиды: от пептидов коллагена до пептидов из клеток крови животного (вдумайтесь как страдает организм веганов не получая этого добра).
Поэтому не ведитесь на рекламу, а вместо пептидов коллагена, протеинов, bcaa лучше кушайте разное мясо и следите за вашим метаболизмом 
Ссылки на исследования:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31411379/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14127578/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33457029/
