Holly Harris z Fred Hutchinson Cancer Research Center wraz ze współpracownikami przeanalizowała dane z badania prospektywnego i odkryła, że u dziewcząt odżywiających się zdrowo wcześniej występuje menstruacja (menarche). Do analizy włączono dane 7530 uczestników (w wieku 9–14 lat) dwóch fal badania GUTS, które zostały zrekrutowane w 1996 i 2004 roku, a okres obserwacji trwał odpowiednio do 2001 i 2008 roku. Wszystkie kobiety wypełniły kwestionariusze dotyczące ich pytania i podały wiek rozpoczęcia miesiączki. Ocenę diety przeprowadzono według skal AHEI i EDIP. Przetwarzanie danych przeprowadzono z wykorzystaniem modeli proporcjonalnego ryzyka Coxa. Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie Human Reproduction.
W okresie obserwacji u 93% uczestniczek wystąpiła pierwsza miesiączka. U dziewcząt z najwyższego kwintyla według skali AHEI (najzdrowsza dieta pod kątem rozwoju chorób przewlekłych) prawdopodobieństwo wystąpienia pierwszej miesiączki w ciągu najbliższego miesiąca było o osiem punktów procentowych niższe niż w najniższym kwintylu (p = 0,03). Z kolei u uczestników z najwyższego kwintyla według EDIP (dieta najbardziej prozapalna) prawdopodobieństwo to było o 15 procent wyższe niż u osób z najniższego kwintyla (p = 0,0004). Zależności te utrzymywały się po uwzględnieniu wzrostu i wskaźnika masy ciała. Biorąc pod uwagę, że wcześniejsze wystąpienie pierwszej miesiączki wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na cukrzycę, otyłość, choroby układu krążenia i raka piersi w późniejszym życiu, korekta diety w dzieciństwie może stanowić potencjalny środek zapobiegawczy.