Zespół z University of Georgia przeanalizował dane medyczne ponad 250 000 osób. Человек w celu oceny wpływu diety na ryzyko zachorowania na raka. Uczestnicy byli obserwowani średnio przez 12 lat. Poziom kwasów omega-3 i omega-6 monitorowano za pomocą wskaźników krwi przez cały okres obserwacji.
Większe spożycie kwasów tłuszczowych wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia 19 rodzajów nowotworów. Kwasy omega-3 zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów jelita grubego, żołądka, płuc i innych nowotworów, a kwasy omega-6 zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia raka mózgu, czerniaka, guzów pęcherza moczowego i innych. Najbardziej korzystne działanie kwasów omega-6 zaobserwowano u osób młodych, zwłaszcza kobiet.
Co ważne, wyniki nie były zależne od innych istotnych czynników zakłócających, takich jak wskaźnik masy ciała (BMI) uczestników, poziom aktywności fizycznej i spożycie alkoholu. Jedynym wyjątkiem okazał się nieznaczny wzrost ryzyka zachorowania na raka prostaty przy wyższym poziomie kwasów omega-3 we krwi. Ta zależność wymaga jeszcze zbadania.
Obecnie autorzy zalecają wzbogacanie diety w celu naturalnego pozyskiwania kwasów omega-3 i omega-6 z produktów. Głównymi źródłami tych kwasów tłuszczowych są ryby, orzechy, oliwa z oliwek i inne oleje roślinne.
Wcześniej inni naukowcy odkryli, że kwasy omega-3 są skuteczne w zmniejszaniu agresji, niezależnie od płci, wieku i obecności choroby. Suplementy diety zmniejszyły ryzyko zachowań agresywnych o jedną trzecią.