Zespół z Uniwersytetu Georgii przeanalizował dane medyczne ponad 250 000 osób, aby ocenić wpływ diety na ryzyko zachorowania na raka. Uczestnicy byli obserwowani średnio przez 12 lat. Poziom kwasów omega-3 i omega-6 monitorowano za pomocą badań krwi przez cały okres obserwacji.
Wyższe spożycie kwasów tłuszczowych wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia 19 rodzajów nowotworów. Kwasy omega-3 zmniejszały ryzyko raka jelita grubego, żołądka, płuc i innych nowotworów, natomiast kwasy omega-6 zmniejszały prawdopodobieństwo rozwoju raka mózgu, czerniaka, raka pęcherza moczowego i innych. Korzyści płynące ze spożywania kwasów omega-6 były najbardziej widoczne u osób młodych, a zwłaszcza kobiet.
Co ważne, wyniki były niezależne od innych istotnych zmiennych współzależnych, takich jak BMI uczestników, poziom aktywności fizycznej i spożycie alkoholu. Jedynym wyjątkiem był niewielki wzrost ryzyka raka prostaty związany z wyższym poziomem kwasów omega-3 we krwi. Ta zależność wciąż wymaga zbadania.
Obecnie autorzy zalecają wzbogacenie diety w naturalne źródła kwasów omega-3 i omega-6 z pożywienia. Głównymi źródłami tych kwasów tłuszczowych są ryby, orzechy, oliwa z oliwek i inne oleje roślinne.
Wcześniej inni naukowcy odkryli, że kwasy omega-3 skutecznie redukują agresję niezależnie od płci, wieku czy stanu zdrowia. Suplement diety zmniejszył ryzyko zachowań agresywnych o jedną trzecią.
