Badając oś mózgowo-jelitową, naukowcy skupili się na neuropodach – komórkach czuciowych wyściełających nabłonek jelita grubego. Okazało się, że komórki te wykrywają białko bakteryjne flagellinę i szybko przekazują do mózgu sygnał informujący o wystarczającej ilości pożywienia, jak donosi Science Daily. Mechanizm ten, znany jako zmysł neurobiotyczny, kontroluje apetyt.
Dalsze eksperymenty wykazały, że neuropody rozpoznają białko za pośrednictwem receptora TLR5, przesyłając sygnał przez nerw błędny. Bez TLR5 komunikacja jest zakłócona, a sygnał sytości zanika.
„Zablokowanie tej ścieżki sygnałowej zmieniło nawyki żywieniowe myszy. W związku z tym dostrzegamy głębszy związek między mikrobiotą jelitową a zachowaniem” – stwierdzili autorzy. Teraz chcą zrozumieć, jak określone diety zmieniają mikrobiotę i jaki ma to wpływ na ryzyko rozwoju zaburzeń psychicznych i otyłości.
Badanie właściwości sygnalizacyjnych osi mózgowo-jelitowej ma kluczowe znaczenie dla lepszego zrozumienia fizjologii człowieka. Na przykład, naukowcy niedawno odkryli, jak mózg monitoruje jelita. To odkrycie wnosi również istotny wkład w badania nad zachowaniami żywieniowymi i leczeniem zaburzeń.
