Jak wszyscy zauważyliście, temperatury w tym miesiącu zaczęły bić rekordy. Niezależnie od tego, czy to globalne ocieplenie, czy nie, osobiście zauważam, że pogoda w Kijowie stała się jak w Hiszpanii, gdzie nie mogłem spędzić dużo czasu właśnie z tego powodu. Jeśli naukowcy mają rację, to około 2050 roku klimat na Ukrainie będzie jak w Hiszpanii, a tam jak w Emiratach Arabskich. W końcu po części dlatego Zachód tu inwestuje, a w różnego rodzaju radach i agencjach są ludzie, którzy analizują takie sytuacje. Oni również chcą sadzić swoje ogrody na czarnoziemie, a nie na piasku. Ale nie o tym mówię dzisiaj; mówię o tym, jak temperatura wpływa na nasze organizmy.
Czy ktoś z Was gotował kiedyś jajka w wodzie? Jestem pewien, że wiecie, że w wysokich temperaturach płynna zawartość jajka krzepnie. Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ białka w jajku ulegają denaturacji. To samo dzieje się w naszym ciele, ponieważ mamy dużo białek – nasze oczy (które mogą gotować się jak jajka), skóra, mięśnie, więzadła. Zasadniczo wszystkie są białkami. Te białka mają trójwymiarową strukturę, która zanika pod wpływem ciepła, co jest niekorzystne. Funkcjonalność tych białek zależy od ich struktury. Na przykład to samo białko będzie pełnić różne funkcje w zależności od swojej struktury. Białko w kształcie sześcianu będzie miało jedną funkcję, a białko kuliste zupełnie inną.
Białka szoku cieplnego
Oczywiście przesadzam, ale w istocie wysokie temperatury uszkadzają organizm przede wszystkim na poziomie białek. I dlatego ewolucja dała nam białka szoku cieplnego . Tak, tak się je nazywa, ponieważ zaczynają się pojawiać wraz ze wzrostem temperatury. Te białka stresu to grupa białek syntetyzowanych w komórkach w odpowiedzi na warunki stresowe, takie jak wysokie temperatury, promieniowanie ultrafioletowe, stres oksydacyjny, czynniki chemiczne i inne niekorzystne czynniki. Ich główną funkcją jest ochrona komórek przed uszkodzeniem oraz utrzymanie prawidłowej struktury i funkcji innych białek. Główne funkcje białek szoku cieplnego obejmują :
Chaperony : pomagają w prawidłowym składaniu nowych białek i zapobiegają nieprawidłowemu składaniu lub agregacji uszkodzonych białek.
Naprawa białek : Pomaga odtworzyć uszkodzone białka, przywracając im właściwą strukturę i funkcjonalność.
Degradacja uszkodzonych białek : Odbywa się w wyniku usuwania poważnie uszkodzonych lub nieprawidłowo sfałdowanych białek za pośrednictwem układu ubikwityna-proteasom.
Utrzymanie integralności komórkowej : Zapewnia ochronę komórek przed apoptozą (programowaną śmiercią komórki) w warunkach stresu.
Te białka odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu młodego wyglądu ciała. Bez nich starzelibyśmy się i szybciej chorowalibyśmy z powodu upałów i innych stresów. Zasadniczo, układ odpornościowy intensywniej pracuje w wysokich temperaturach, aby utrzymać prawidłową homeostazę komórkową. Ważne jest, aby wspierać ekspresję tych białek poprzez suplementy diety i zdrowy styl życia.
Funkcja tarczycy w wysokiej temperaturze
Przechodząc dalej, wysokie temperatury mogą prowadzić do problemów z tarczycą. Zmniejsza się wydzielanie TSH, co prowadzi do obniżenia poziomu hormonu tarczycy. To spowalnia metabolizm i zmniejsza produkcję ciepła, pomagając organizmowi zaadaptować się do upału. Jest to stosunkowo normalne u zdrowej osoby, ale u osoby z niedoczynnością tarczycy może prowadzić do problemów. Osoba taka staje się bierna, pragnąc jedynie wylegiwać się na kanapie. To wyjaśnia, dlaczego wiele osób staje się biernych w upale. W temperaturach powyżej 30°C (96°F) nawet zdrowe i aktywne osoby mogą zachowywać się podobnie.
Funkcja jąder w wysokiej temperaturze
A co dzieje się z pozostałymi jądrami? Rzecz w tym, że temperatura jąder u mężczyzn jest zazwyczaj niższa niż temperatura ciała, co jest związane z odpornością i innymi czynnikami. Jądra mężczyzny są jak lodówka przechowująca komórki rozrodcze (przesadzam). Tak więc, jeśli temperatura przekracza 30°C (96°F), jądra również stają się pasywne. To wyjaśnia problemy seksualne związane z wysoką temperaturą. Spada poziom testosteronu, produkcja plemników spada. W takim przypadku nie tylko suplementy diety, ale także zimne prysznice mogą być bardzo pomocne . Tak, szczególnie w tym obszarze. Oczywiście musisz być zdrowy, wolny od infekcji, zapalenia gruczołu krokowego i innych nieprzyjemnych dolegliwości.
Ultrafiolet i skóra
I wreszcie promieniowanie ultrafioletowe. Chyba już o tym pisałam. Inni blogerzy też mówili, że promieniowanie ultrafioletowe uszkadza komórki skóry, że potrzebny jest filtr SPF, że opalanie jest szkodliwe i tak dalej. To dla mnie drobnostka, więc powiem tylko, że sam filtr SPF nie wystarczy; potrzebne są suplementy antyoksydacyjne. Blogerzy zazwyczaj już o tym nie wiedzą.
Pełną wersję prezentacji wideo można obejrzeć na moim kanale Telegram .
