Spożywanie gorzkiej czekolady wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę

Qi Sun (Qi Sun) z Harvard Medical School wraz z kolegami z Chin i USA przeprowadził prospektywne badanie kohortowe i doszedł do wniosku, że spożywanie gorzkiej (ale nie mlecznej) czekolady wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2. Analiza objęła ponad 190 000 uczestników z kohort NHS (1986–2018), NHSII (1991–2021) i HPFS (1986–2020), którzy w momencie włączenia do badania nie chorowali na cukrzycę, choroby układu krążenia ani nowotwory. Całkowity okres obserwacji wyniósł ponad 4,8 miliona lat. Wyniki opublikowano w czasopiśmie „The BMJ”.

W okresie obserwacji cukrzyca typu 2 rozwinęła się u prawie 19 000 uczestników. Po dostosowaniu do indywidualnych czynników ryzyka, stylu życia i diety stwierdzono, że osoby, które spożywały co najmniej pięć porcji dowolnej czekolady tygodniowo, miały o 10 procent niższą częstość występowania tej choroby (95-procentowy przedział ufności 2–17) niż osoby, które jadły ją rzadko lub wcale (dla trendu p = 0,07). Analiza poszczególnych rodzajów czekolady wykazała podobną zależność tylko w przypadku gorzkiej — o 21 procent (95-procentowy przedział ufności 5–34, dla trendu p = 0,006), ale nie w przypadku mlecznej. Co więcej, istnieje liniowa zależność między ilością spożywanej gorzkiej czekolady a ryzykiem cukrzycy — zwiększenie o jedną porcję tygodniowo wiązało się z 3-procentowym spadkiem częstości (95-procentowy przedział ufności 1–5). Jednocześnie spożycie mlecznej czekolady, ale nie gorzkiej, było dodatnio skorelowane ze wzrostem masy ciała.

Od DrMoro

Originaltext
Diese Übersetzung bewerten
Mit deinem Feedback können wir Google Übersetzer weiter verbessern
Ten formularz nie jest obsługiwany
Aus Sicherheitsgründen solltest du keine Informationen über diese Art von Formular senden, während du Google Translate verwendest.
DobraDo oryginalnego adresu URL