Dieta bez cukru w pierwszych 1000 dniach po poczęciu zmniejsza ryzyko cukrzycy i nadciśnienia

Amerykańscy i kanadyjscy naukowcy zastosowali metodę analizy zdarzeń i odkryli, że ograniczenie spożycia cukru w ciągu pierwszego tysiąca dni po poczęciu znacząco zmniejsza ryzyko rozwoju poważnych chorób przewlekłych w późniejszym życiu. Raport z badań został opublikowany w czasopiśmie „Science”.

Podczas II wojny światowej w Wielkiej Brytanii wprowadzono reglamentację różnych produktów spożywczych. W odniesieniu do cukru i słodyczy utrzymywano ją do 1953 roku. Ograniczenia w tym okresie były porównywalne z nowoczesnymi zaleceniami dietetycznymi dotyczącymi spożycia cukru: poniżej 40 gramów dziennie dla dorosłych, poniżej 15 gramów dla dzieci i całkowity jego brak w diecie dzieci poniżej drugiego roku życia. Po zniesieniu bonów na cukier i słodycze, jego spożycie przez przeciętnego dorosłego niemal natychmiast się podwoiło: z 41 gramów dziennie w pierwszym kwartale 1953 roku do 80 gramów dziennie w trzecim kwartale 1954 roku; podobne tendencje zaobserwowano u dzieci. W ten sposób pojawiło się w kraju pokolenie, które we wczesnym dzieciństwie było praktycznie pozbawione cukru w żywności, w tym jego ograniczonego spożycia przez matkę w czasie ciąży i karmienia piersią.

Tadeja Gracner z Uniwersytetu Południowej Kalifornii wraz ze współpracownikami wykorzystał ten naturalny quasi-eksperyment. Przeanalizowali dane ponad 60 000 Brytyjczyków urodzonych między październikiem 1951 a marcem 1956 roku, pochodzące z brytyjskiego repozytorium BioBank, którzy w momencie badania mieli od 51 do 66 lat. Ponad 38 000 z nich zostało poczętych 1000 lub więcej dni przed październikiem 1953 roku i zostało włączonych do kohorty, która doświadczyła racjonowania cukru, pozostałe 22 000 lub więcej urodziło się później i uznano, że nie doświadczyło tego zjawiska. Płeć i skład etniczny, a także historia rodzinna cukrzycy i chorób układu krążenia, a także szacowane ryzyko genetyczne otyłości w tych kohortach były porównywalne.

Do momentu włączenia do badania prawie 4000 uczestników zdiagnozowano cukrzycę, a ponad 19 600 miało nadciśnienie tętnicze. Wraz z wiekiem ryzyko tych chorób wzrastało w obu kohortach, jednak u osób poddanych normalizacji rozwijały się one rzadziej i w późniejszym wieku. W szczególności, współczynnik ryzyka (HR) rozwoju cukrzycy u osób dotkniętych racjonowaniem tylko w okresie wewnątrzmacicznym oraz w okresie wewnątrzmacicznym plus pierwszy rok lub dwa lata życia w porównaniu do osób nieobciążonych wynosił 0,87; 0,75 i 0,64 i wzrastał w przypadku rozwoju o 1,46; 2,80 i 4,17 roku później. Dla nadciśnienia tętniczego wskaźniki te wynosiły odpowiednio HR 0,92; 0,85 i 0,81 i 0,53; 1,47 i 2,12 roku (wszystkie wskaźniki są statystycznie istotne, dla większości p < 0,001). Ograniczenie spożycia cukru w okresie ciąży i karmienia piersią, a także w pierwszych dwóch latach życia dziecka, może być skuteczną metodą zapobiegania rozwojowi cukrzycy i nadciśnienia tętniczego w późniejszym życiu – podsumowują autorzy. Wcześniej chińscy badacze wykazali statystycznie, że spożywanie napojów z cukrem lub sztucznymi słodzikami wiąże się ze zwiększonym ryzykiem migotania przedsionków, a ich francuscy koledzy powiązali spożycie napojów z dodatkiem cukru i soków owocowych ze zwiększonym prawdopodobieństwem zachorowania na raka. Jednocześnie analiza prospektywna kohorty Duńczyków nie wykazała zwiększonego ryzyka cukrzycy i zgonu w przypadku dodawania cukru do herbaty lub kawy.

Od DrMoro

Originaltext
Diese Übersetzung bewerten
Mit deinem Feedback können wir Google Übersetzer weiter verbessern
Ten formularz nie jest obsługiwany
Aus Sicherheitsgründen solltest du keine Informationen über diese Art von Formular senden, während du Google Translate verwendest.
DobraDo oryginalnego adresu URL