Kotlety wołowe okazały się lepsze od sojowych pod względem budowy mięśni
Amerykańscy naukowcy przeprowadzili randomizowane badania kontrolowane i odkryli, że mielona wołowina stymuluje syntezę białek w mięśniach i organizmie jako całości znacznie bardziej niż zamienniki mięsa sojowego. Sprawozdanie z pracy zostało opublikowane...